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Soto, 소또
이게 바로 인도네시아 음식중의 하나인 soto, 소또라 하는 국물이 있는 음식이다.
주 재료는 닭고기 살과 약간의 쌀 국수, 각종 채소들 그리고 진한 인도네시아냄새가 나는 커리향의 국물이 일품인
요리 되겠다. 주로 흰밥과 같이 먹기도 하고 위의 사진처럼 론똥(쌀을 빻아 찐 것)을 국에 넣어 같이 먹기도 한다.
동남아 특유의 향신료 향이 나기 때문에 이런 맛에 익숙하지 않는 사람들이라면 아마도 먹기 좀 힘들 것으로 생각되
는데, 그래도 인도네시아 현지식을 경험 삼아 먹어보고 싶은 사람들에게는 한번쯤 권해본다. 가격은 6,000루피아, 약 600원정도. 거기에 음료까지 해서 일인당 900원이면 한끼를 해결하고도 남는 가격.
출처 : http://kemana.egloos.com/1083789
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